Вкусняшки для наших мужчин

[multik0086]

Здоровое питание и отличное самочувствие - рецепты и советы в этой теме
===================================================================
Откройте для меня темку кулинария, будем делится рецептами)) я это люблю))
:D :D

100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

[Татка]

А у меня, видимо, память короткая, поэтому на второй раз уже не помню что и как нужно делать) Поэтому вот решила завести себе такую книжку, и еще это просто приятно, открыть свою книгу рецептов, пролистать и также детки потом смогут заглянуть и поучиться, записать свои рецептики...

[L@dy_Fl@me]

Да, это прикольно... Но лично у меня 80% того, что я готовлю - это либо эксперимент, либо одно из любимых блюд. От точного рецепта я отхожу почти всегда. Поэтому чаще всего я делаю по памяти. Исключения составляют новые рецепты. Тут я или книгу притаскиваю, или распечатываю.
Кстати, уже несколько раз делала пирог по рецепту La-mansh (из песочного теста и сливочного сыра) - невероятно вкусный! Всем очень нравится

[La-mansh]

L@dy_Fl@me, очень рада, что пришелся по вкусу

По поводу рецептов я тоже обычно запоминаю, либо пробегаюсь глазами перед приготовлением, чтобы напомнить. Но мне хочется сделать удобную книжицу именно в качестве еще одной уютной фишки для кухни Осталось выбрать вариант того, как ее сделать

[Blumarine]

вот везет. я по памяти только те рецепты готовлю, которые хорошо знаю. а новые и сложные только с подсказкой. до замужества открывала файлик с рецептом на ноутбуке, за которым сидела сестра, и периодически кричала: "сколько стаканов муки?", "как долго держать в духовке?" =))))

[Татка]

L@dy_Fl@me, очень рада, что пришелся по вкусу

По поводу рецептов я тоже обычно запоминаю, либо пробегаюсь глазами перед приготовлением, чтобы напомнить. Но мне хочется сделать удобную книжицу именно в качестве еще одной уютной фишки для кухни Осталось выбрать вариант того, как ее сделать

La-mansh, давай вместе думать!

[Blumarine]

у меня есть готовая книжка, которая выполнена наподобие тех меню десертов, которые стоят на столе в кафе. ведь нужно, чтобы рецепт стоял перед глазами и занимал как можно меньше места на столе.
понятно, о чем я говорю?=)

[La-mansh]

Марина, я не совсем поняла, типа складушки такой?

Татка, конечно, давай придумывать )))

У меня есть книжка-заготовка для скрапбукинга, квадратная на спиральке. Я вот думала, может, ее использовать. Разделить закладками по цвету для каждой категории. Сформировать рецепты (обязательно с фотографией), распечатать, вырезать и наклеить на странички. Ну и оформить как-то прикольно. Больше пока идей нет

Вот такая

[Blumarine]

да, складушка, которая вертикально стоит на столе. а сверху спиральки)

[La-mansh]

Да, тоже хороший вариант

[Тутусик]

а мы просто канцелярскими "крокодильчиками" крепим листы или тетради с рецептами на поручни для полотенец - и перед глазами, и на столе места не занимает =)

[Тани4ка]

Я тоже пока не придумала, как хранить рецепты, пока распечатанные на листах сложенные лежат. и плюс я блокнотик завела, куда записываю по разделам вообще все то, что готовлю, с краткими рецептами и пометкам.(когда ничего не идет в голову-что же приготовить-очень выручает)).
Наташа, спасибо за идею на счет прищепок , только у меня не подлезешь на эти держатели. Но мысль пришла-на холодильник рецепт пришпандоривать.

[mnyaha]

Привет девченки... подарил мне свекор на 8 марта мультиварку... а я не могу придумать что в н ей готовить. Попробовала буренку и все теперь почти каждый день она и иногда каши а что еще можно? У нас семья на здоровое питание перешла а мне почему то попадаются только рецепты то с кучей масла то с мясом и картошкой....

[La-mansh]

О, Мняха, давненько тебя не было видно :)

Мультиварка чудесная вещь, по-моему, в ней можно готовить все, что угодно. Любое мясо, овощи, все закладывается, приправы и все. А масло можно просто не добавлять, а из мяса использовать грудку курицы или рыбу. Для шарлоток и запеканок можно вообще любые рецепты брать.
Вот на этом сайте посмотри, вроде довольно много рецептиков с указанием программы http://multirecepty.ru/ и тут http://saechka.ru/recipes/cat_670/.

[La-mansh]

И вот этот сайт еще девочки советовали http://multivarka.ru/.

А вот так можно посмотреть отзывы о ней тут на форуме

[mnyaha]

Приветик, спасибо. http://multirecepty.ru/ - этот сайт мне больше всех понравился
у меня еще мультиварка мулинекс и я не так часто вижу рецепты именно для нее поэтому пытаюсь приспособиться
недавно у меня убежала из нее каша... до сих пор до конца не вычистила из труднодоступных мест!(

[Тутусик]

я вот тоже все никак не решусь на покупку мультиварки, но положительных отзывов так много, что я уже созреваю к этому решению =)

[LedyDi]

Девочки, если у Вас плиты и духовки электрические и программируемые, то в мульте нет особой надобности. Я практически не пользуюсь ею, т.к. у меня на плите получается лучше.

[L@dy_Fl@me]

А мне совесть не позволяет мультиварку покупать после того как я у папы плиту за 120 тыщ выпросила Хотя вынуждена отметить, что мне её в полной мере хватает. Люблю свою духовочку всеми фибрами души и очень часто в ней готовлю
Зато берегу эту идею на момент покупки своей квартиры. Предвкушаю, что денег на ремонт и обстановку будет в обрез, поэтому начну с покупки мультиварки на первое время А там посмотрим... Вот, кстати, вопрос к обладателям мультиварки. Много ли вы в ней готовите, после того как купили? Плитой, духовкой вообще пользуетесь? И насколько реально обойтись ей одной какое-то время?

[J_as]

А мне совесть не позволяет мультиварку покупать после того как я у папы плиту за 120 тыщ выпросила Хотя вынуждена отметить, что мне её в полной мере хватает. Люблю свою духовочку всеми фибрами души и очень часто в ней готовлю
Зато берегу эту идею на момент покупки своей квартиры. Предвкушаю, что денег на ремонт и обстановку будет в обрез, поэтому начну с покупки мультиварки на первое время А там посмотрим... Вот, кстати, вопрос к обладателям мультиварки. Много ли вы в ней готовите, после того как купили? Плитой, духовкой вообще пользуетесь? И насколько реально обойтись ей одной какое-то время?

в принципе неоднократно писалось уже. я в практически не готволю на плите хотя у меня она тоже недешевая и программируемая.
плюсы в том что можно чтото оставить и забыть-уйти по делам. На плите делаю только зажарку к супам, яичницу мужу, и чайник грею, а ну еще макароны варю-хотя в мульте тоже можно. Очень реально обходиться только ей-я вообще не представляю жизни без своей мульти и хлебопечки. Духовкой естественно пользуюсь т.к. размеры разные не все возможно в мультю уместить. ну и не всемогуща она к сожалению.
Обходиться только ей-реально. только круг блюд будет ограничен

[L@dy_Fl@me]

J_as, спасибо за ответ! Я пыталась эту тему всю перечитать, но тяму не хватило Значит буду иметь ввиду

[LedyDi]

Насть, на эл. плите же тоже можно запрограммировать и уйти по делам. Я использую мультю для варки каш только. И еще ее хорошо брать на дачу, например.

[L@dy_Fl@me]

Ну у меня плита газовая, например. На ней конечно, к сожалению, не запрограммируешь. Но на электрической я варить пробовала, мне крайне не понравилось. Поэтому если мне надо куда-то уйти, то я использую духовку.
А с кашами я подсела благодаря LediDi на мюсли Прочитала недавно рецепт, подумала дай-ка попробую и мне понравилось. Главное в воскресенье её запекаешь в духовке, а потом она всю неделю спокойно хранится (если с сухофруктами). Погуглила ещё на тему мюсли, буду экспериментировать

[J_as]

Насть, на эл. плите же тоже можно запрограммировать и уйти по делам. Я использую мультю для варки каш только. И еще ее хорошо брать на дачу, например.

я мульте больше доверяю. из нее както гарантированно не сбежит :)

[Blumarine]

а в чем особое отличие мультиварки от пароварки? у меня есть пароварка, в ней готовлю каши, на пару готовлю овощи для салата, картошку с мясом, даже котлеты и вареники пробовала делать.

девочки, у кого есть посудомоечная машина? вы ее часто используете? какую лучше брать - маленькую (небольшая семья) на 9-10 комплектов или сразу на 12 комплектов (если гости придут, чтоб влезло сразу все)? я просто с Нового года мечтаю о ней, но часто слышу отзывы, что хозяйкам легче руками вымыть, чем гонять по несколько часов посудомойку. а я просто запарилась посуду мыть, особенно после гостей или в выходные, когда много готовлю.

[La-mansh]

а в чем особое отличие мультиварки от пароварки? у меня есть пароварка, в ней готовлю каши, на пару готовлю овощи для салата, картошку с мясом, даже котлеты и вареники пробовала делать.

В мультиварке намного больше режимов приготовления, там и каши делают, и жаркое, компоты, и супы, и выпечку.

девочки, у кого есть посудомоечная машина? вы ее часто используете? какую лучше брать - маленькую (небольшая семья) на 9-10 комплектов или сразу на 12 комплектов (если гости придут, чтоб влезло сразу все)? я просто с Нового года мечтаю о ней, но часто слышу отзывы, что хозяйкам легче руками вымыть, чем гонять по несколько часов посудомойку. а я просто запарилась посуду мыть, особенно после гостей или в выходные, когда много готовлю.

У меня нет, но планируем поставить обязательно. Я тоже устала мыть посуду, поэтому щас моет муж . На самом деле все это домыслы, что легче руками вымыть и так далее. У многих моих друзей и родственников, у которых мы жили какое-то время, есть посудомоечные машины, так что я и пользовалась, и видела, как ею пользуются. Нереально удобно, заложил, выбрал программу и пошел. Пришел - все сухое и чистое. Ее не обязательно гонять несколько раз в день, на ночь можно ставить опять-таки, а утром кухня чистая. Конечно, руками иногда моют что-то мелочи, когда быстро нужно, но в основном все в машине.Плюс, как оказалось, это огромная экономия воды. Актуально для тех, у кого счетчики.