Вкусняшки для наших мужчин

[multik0086]

Здоровое питание и отличное самочувствие - рецепты и советы в этой теме
===================================================================
Откройте для меня темку кулинария, будем делится рецептами)) я это люблю))
:D :D

100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

[Sweet_lady]

соевая паста, она бывает нескольких видов, для жарки, для супов и просто так кушать.

[mkmka]

ааа ясно, буду штурмовать ряды с корейскими салатами и приправами на зеленом ))) с умным видом знатока ))

[Sweet_lady]

вот только по-моему тяй продается в кор. магазинах, у продавцов на зеленом скорее всего его нет. Для супа нужен тяй в коричневой упаковке.

[LedyDi]

Вчера гогтовила шоколадные кексы с детьми. Очень рекомендую их для диетического питания когда хочется сладкого. Готовится без масла и можно бнз сахара. Взбила 3 яйца с 50 гр. Сахара и добавить 150 г. Молока. Перемешать и добавить полстакана гречневой муки и прлстакана обычной муки, две полные столовые ложки какао. Все перемешать с разрыхлителеи и разложить в формочки не наполняя их наполовину. Сверху положить по долье каз. Шоколада и положить еще чуть теста. Выпекать до глтовнлсти. При глтлвнлсьи щоколаж расстаеь и получится типа лава кейк.

[L@dy_Fl@me]

Интересные кексы! У меня муж обожает всё шоколадное, надо будет приготовить

[Ainura]

Круууто Дианка, надо сделать

[LedyDi]

Айнуркин, если будешь готовить, то смотри сама по консистенции, т.к. Я примерные дозы указала, сама на глаз ложила. Седня поставила замачиваться сухофрукты для кекса, но рецептуру поменяю под себя, буду добавлять гречневую и льняную муку, а яиц побольше. Псоследние пару недель готовлю домашний мультизлаковый хлеб, уходит прям в улет. Хочу перейти на бездрожжевую технологию приготовления хлеба. Щас поставила на пробу, посмотрю че получится.

[La-mansh]

Эх, я уже столько всего на глаз делаю, каждый раз забываю записать пропорции.

Из последнего - супер-рецептик вышел, без сливочного масла и масла вообще и почти без сахара, но сладкий за счет фруктов.

Пирог с персиками

2 яйца взбить со столовой ложкой сахара, добавить ванилин или ванильный сахар
добавить 200 г белого йогурта (несладкого, традиционного), хорошенько взбить
добавить 200 г муки (можно чуть больше, смотрите на консистенцию) плюс разрыхлитель (или сода с уксусом)
должна получиться вязкая однородная консистенция типа густой сметаны

форму (лучше силиконовую) смазать маслом, вылить часть теста, проложить дольки 2-3 персиков, вылить остальное. Такая няшка получается воздушная. Персики можно заменять сезонными фруктами (я делала с яблоками, получается не такая влажная, как шарлотка, с абрикосами очень вкусно).

[L@dy_Fl@me]

Ой, Ань, интересный рецепт!
И вот, кстати... По ходу у меня глаза не оттуда... А где вы йогурт обычный берете? И как он выглядит вообще? Я вечно всякие фруктовые нахожу, активии да растишки...

[LedyDi]

Я беру амиран. Во всех супермаркетах есть их стеллажи. А еще есть в ведерках какой-то.

[La-mansh]

д

Ой, Ань, интересный рецепт!
А где вы йогурт обычный берете? И как он выглядит вообще? Я вечно всякие фруктовые нахожу, активии да растишки...

Это биг биг проблем ))) Надо искать, у местных производителей хотя бы один делает обычно. Мы у себя в Краснодаре еле нашли. Но теперь всегда при йогурте.
В в основном у нас почему-то рассчитано на более широкую публику, все-все сладкие и с составами длиной с банку

[L@dy_Fl@me]

Я беру амиран. Во всех супермаркетах есть их стеллажи. А еще есть в ведерках какой-то.

Спасибо, Диана! В сити центре что-то их не видела... Ну попробую поискать тщательней Ну и в других маркетах посмотрю...
Ой, Ань, не говори! А меня уже от таких йогуртов не иначе как воротит! Там нереально много сахара на мой вкус! Также как недавно готовые мюсли взяла. Нет, ну всё бы отлично... Но нафига там столько сахара?

[Blumarine]

есть у фудмастера, так и называется Натуральный йогурт. в емкости как для кефира, есть во всехсупермаркетах

Диана, а только из обычной муки их можно приготовить?

[Blumarine]

д

Ой, Ань, интересный рецепт!
А где вы йогурт обычный берете? И как он выглядит вообще? Я вечно всякие фруктовые нахожу, активии да растишки...

Это биг биг проблем ))) Надо искать, у местных производителей хотя бы один делает обычно. Мы у себя в Краснодаре еле нашли. Но теперь всегда при йогурте.
В в основном у нас почему-то рассчитано на более широкую публику, все-все сладкие и с составами длиной с банку

точно, еще и хоанятся по полгода
я стала брать натуральный йогурт и добавлять варенье!

[LedyDi]

Диана, а только из обычной муки их можно приготовить?

Конечно, Марин, этот рецепт я придумала для себя и своей семьи в рамках здорового питания, а с обычной мукой он получится еще вкуснее и нежнее

[LedyDi]

Девочки, вчера готовила с детьми (по вечерам к Жаньке подруга приходит) финики в шоколаде - я их назвала для деток домашними конфетами. Жанька у меня хорошо ест сухофрукты, но вот финики и чернослив не очень любит, поэтому я решила так схитрить, чтобы и ее потребность в сладком удовлетворить, и в то же время, чтобы продукт был полезным.
Чистые финики разрезаем вдоль наполовину и очищаем от косточки, кладем внутрь миндаль и снова залепляем. В это время растапливаем черный шоколад (мы берем Рахат екселлент 80%), а затем обмакиваем в нем наши финики и выкладываем сразу на блюдо, либо на дощечку с бумагой для выпекания, отправляем в холодильник для застывания шоколада. Седня буду еще пробовать из чернослива с грецкими орехами.

[L@dy_Fl@me]

Ой, вкууусноо наверное получилось! На моего мужа это, кстати, не действует. Он чернослив в шоколаде есть не будет Попросит шоколад подать отдельно

[Sweet_lady]

ооо я тоже хочу финики в шоколаде)))
вчера я готовила кукси...осваиваю кор. кухню))) но чего-то там не хватало..мы так и не поняли чего нужно добавить)))

[L@dy_Fl@me]

Мммм, обожаю кукси Вот думаю, будет ли муж его есть Ну по идее корейскую морковку, фунчезу он ест Короче надо как-нибудь приготовить и понаблюдать за реакцией

[Blumarine]

Ксюша, а ты сама не ешь разве? в каждом сообщении только про мужа

[L@dy_Fl@me]

Ем Но я ем довольно мало, поэтому многие блюда в одиночку не осилю (ну не хочется 2 недели есть одно и то же ). Да и готовить себе отдельно, мужу отдельно несколько проблемно Поэтому пытаюсь искать что-то оригинальное, чего ещё не готовила, но чтобы муж это ел

[Анастасия_Жучка]

Хотела рассказать про салат с морепродуктами, который я готовила вчера.
может кто и делает так
Креветки, кальмары, тунец отвариваю,тунец можно и сырым как говорят но я никогда не рискую буквально минутку на пару думаю надо. кидаю в салатницу, туда же помидорки, брокколи,можно огурчики, и зелень какая есть, я обожаю рукколу, базилик, листья салата. заправка-ложка оливкового масла+соевый соус+лимонный сок.для красоты немного кунжутом посыпаю. очень вкусно

[Ainura]

И звучит даже вкусно =)))

[LedyDi]

Да, Насть, обожаю такие салаты!

[L@dy_Fl@me]

Надо такой приготовить Сегодня хотела креветки купить, но в маркете чищенных не было... А я их чистить не люблю Странно, обычно они всегда есть...