Вкусняшки для наших мужчин

[multik0086]

Здоровое питание и отличное самочувствие - рецепты и советы в этой теме
===================================================================
Откройте для меня темку кулинария, будем делится рецептами)) я это люблю))
:D :D

100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

[L@dy_Fl@me]

Ань, возможно и что руки не оттуда Надо хотя бы попробовать этот правильный ризотто, чтобы понять то у меня получилось или нет. Судя по описанию - то. Но кто его знает...

[La-mansh]

Да, ты права, надо знать, что готовишь, как оно должно выглядеть и быть на вкус, я сама не пробовала ни разу

[LedyDi]

Девочки, а вы не готовите блюдо "шауле", это то же самое ризотто практически - своеобразная рисовая каша с мясом или фаршем. Я люблю рис кремовой консистенции :)

[L@dy_Fl@me]

Нет, Диана, лично я не готовлю. Полагаю, это из казахской национальной кухни?
Ну я же говорю, на любителя... Я не скажу, что мне прям совсем не понравилось, просто рассыпчатый рис люблю больше

[LedyDi]

Я не знаю чье это блюдо - может каз-кое, может узб-кое, а может только в нашей семье егт готовят попробуй приготовить, вдруг понравится. Оно очент простое и быстрое в приготовлении. Лук с фаршем потушить в небольм количестве растительного масла и залить водой. Заложить рис и варить при открытой крышке. Воды должно быть значительно больше риса, чтобы получилась каша (1 к 5) где-то. Соль по вкусу.

[L@dy_Fl@me]

Как у мамы буду, приготовлю Муж точно с консистенцией рисовой каши есть не будет
На выходные приготовила пилав, как и хотела Вот этот Вкуснятина неимоверная просто! Я только им и питалась! Ещё прикол, кстати... Посмотрела, что нужен рис басматти. Ну, думаю, вряд ли я его найду. Пошла в грин. Ну там куча обычного риса и 2 пачки какого-то турецкого стоит. Ну смотрю длинненький... Один белый, другой жёлтый. Возьму, думаю, жёлтый. Прихожу домой, читаю "басматти" А в маркете даже не поняла А ещё очень красиво получается. Украшение любого стола
Ко мне вообще подружки на выходные приходили. Я сделала ещё просто печеньки из слоёного теста с сыром, слоёные стаканчики с капрезе, получилось вкусно и эффектно. Брауниз приготовила, только без малины. Сахару я в них ну очень пожалела, получились не очень - горьковатые. Всё-таки надо наверное как в рецепте класть... А ни то я столовую ложку туда, столовую ложку сюда

[L@dy_Fl@me]

Что-то меня опять на готовку пробило
Спешу поделиться маленькой хитростью. Последний раз готовила котлеты и вместо стандартной добавки хлеба, размоченного в молоке, или тёртой картошки, я добавила тёртый кабачок. Получилась невероятная вкуснятина! Главное, муж даже не понял, что в котлеты добавлен кабачок Просто они очень сочные И с точки зрения ЗОЖ гораздо более полезные
Ещё приготовила овсяные печеньки по рецепту, который Айнура как-то выкладывала. Овсяные хлопья с размятым бананом - это тема! Только в качестве сухофруктов у меня опять не было клюквы и кураги и я добавила сушёный манго (последствия командировки мужа в Тайланд ) Вкусняяятинааа получилась неимоверная!

[mnyaha]

Девочки у меня такой вопрос. у меня дома нет интернета а я очень много рецептов себе сохраняю и многое хочу попробовать. хочется сделать что-то типа электронной кулинарной книги. может кто-то сталкивался с программами такими . некоторые я попробовала мне не нраявятся.

[mnyaha]

И еще хочу вам посоветовать вот такое блюдо http://www.kamelena.ru/recipe/Skumbriya ... a-v-folge/ Скумбрия в духовке. это очень вкусно. мы обычно на семью из 5 человек делаем 4 рыбки. мяско рыбки получается просто обалденным. мы этот рецепт вычитали в книге о вкусной и здоровой пище

[L@dy_Fl@me]

Спасибо за рецептик Я обычно рецепты распечатываю и прикрепляю под магниты на холодильник. Очень удобно так готовить

[Анастасия_Жучка]

Я как то сканировала рецепты,в пдф, сейчас удобно по поиску ввел слово и все выдало. Но я сейчас практически все готовлю в мультиварке, а книгу рецептов для мульти Диана выкладывала выше, она тоже в ПДФ

[Chanel]

а "по советски" в тетрадочку записывать рецепты не удобно вам девы? ее можно с собой брать и всегда под рукой. ммм?

[Ainura]

а я скачала приложение для айфона куда можно записывать рецепты, и еще прикладывать фото

[Chanel]

не представляю как пользоваться айфоном когда готовишь
он же тухнет надо его постоянно разблокировать, а руки например в муке

[Ainura]

а я по шагам: посмотрела шаг, сделала, посмотрела шаг, сделала и так далее =) Ну и между шагами конечно руки приходится мыть, да ладно =))))

[L@dy_Fl@me]

Записывать в тетрадочку мне неудобно Я кажется писать уже разучилась Предпочитаю копипастить
Телефоны и ноуты на кухне использовать не люблю: всегда есть вероятность, что что-то на них нечаянно прольёшь, например... Ну по крайней мере в моей маленькой кухне такая вероятность довольно высока Мне на все мои чашки-плошки-то места не хватает, а тут ещё целый ноут
Мне ещё нравятся книжки с рецептами на спиральках Они тоже маленькие, компактные, можно поставить куда-то на окно и читать

[LedyDi]

У меня есть такая книга - подарок свекрови. Я чес гря ваще не пользуюсь шпаргалками, мне проще готовить по наитию. В крайнем случае, если я решаюсь на что-то ну очень незнакомое и экзотическое - я прочту (например в инете) и запомню, а потом делаю по памяти. Сейчас благо почти все рецепты упрощены и народ стал понимать, что лучше приготовить простое блюдо из удачно сочетаемых пары продуктов, чем "винегреты" из 20 ингредиентов.

[Анастасия_Жучка]

Девы а как вы готовите филе минтая? У меня рыбная неделя прям) вчера ела треску, сегодня тунца. вот купила еще кучу минтая и горбуши. На пару не хочу, надоело уже. Может запечь?

[LedyDi]

Насть, а че ты в мульте не приготовишь на выпечке, например? Я седня капнула масла и туда накидала лепестки чеснока и прованские травы. В эту ароматную смесь кинула кусочки филе семги и креветки очищеные, соль-перец по вкусу. 10 минут на выпечке и готово. Я часто так готовлю для домашних суши в том числе. Сразу скажу что это мы называем их суши, на самрм деле совсем другое блюдо.

[Анастасия_Жучка]

Ну я и имела ввиду запечь в мульте) просто с чем сбалансировать? прованские травы надо попробовать. может еще с морковочкой и лучком попробую

[mnyaha]

не очень диетическое но все же очень прикольное блюдо нам папа со Львова привез
гречишники
варим гречку пропорчия 1/2 (гречка/вода) первые 5 минут на сильном огне. далее 10 минут на медленном
обжариваем 3 большие луковицы на масле сливочном (1/3 пачки)
перемешиваем фарш 2 яйца гречку и лук вместе + соль перец
лепим котлетки и жарим как обычные котлеты
очень интересно получается))) (мне дали одну попробовать)))))

[L@dy_Fl@me]

Прикольно, надо попробовать
Я вчера тоже приготовила совсем не диетическое блюдо Ну оно логично, у нас никто не худеет дома Но вкусное, мне понравилось. КИТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ

[Chanel]

Я седня капнула масла и туда накидала лепестки чеснока и прованские травы. В эту ароматную смесь кинула кусочки филе семги и креветки очищеные, соль-перец по вкусу. 10 минут на выпечке и готово. Я часто так готовлю для домашних суши в том числе. Сразу скажу что это мы называем их суши, на самрм деле совсем другое блюдо.

Диана, меня очаровали ваши суши)) беру на вооружение. только вопрос, где лучше покупать рыбу? семгу и прочие морепродукты?

[L@dy_Fl@me]

Морепродукты обычно есть в крупных маркетах. Рыбу я там реже встречаю, но тоже бывает. На базарах тоже обычно найти можно.

[LedyDi]

Аллусь, у меня рядом с домом есть рыбный магаз. Все беру там. Это на сатпаева баумана.