Вкусняшки для наших мужчин

[multik0086]

Здоровое питание и отличное самочувствие - рецепты и советы в этой теме
===================================================================
Откройте для меня темку кулинария, будем делится рецептами)) я это люблю))
:D :D

100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

[J_as]

девы, я наверно дико попираю правила варки итальянских спагетти, но я никогда не варю по времени, всегда пробую макаронину, если мне нравится, я вытаскиваю

я так же варю.... любые макароны....я немогу если не попробую:)

[Tanufka]

Девочки, правильный завтрак за 20 мин – это КАШКА)) Сегодня это была первая кашка от меня для любимого за наши 2 года) – КУКУРУЗНАЯ. Все рады и довольны, потому что сыты!%)) Почти смайл, но это не в моем исполнении:

[primari]

Тань, расскажи-ка как ты ее варила) с кукурузной кашей ни разу не сталкивалась) Пожалуста

[Трубодурочка]

Ну вот и я к вам за покушать. Девочки, внимательно прочитала все странички этой темы и немного удивлена. Вы живете в краю наивкуснейшей баранины - а как то ни каких рецептов я не заметила...... Мы с мужем просто фанатеем от баранины, она в наших краях, к сожалению, не такая ароматная как у вас... лагман, шурпа, бишбармак - это я умею, плов - пререгатива мужа. Запекаю на праздники баранью ногу в рукаве - это самое шикарное блюдо из барашка (конечно это только мое мнение). Вот вроде и все мои познания.... буду рада если узнаю что-то новенькое из баранины.

А теперь для любителей правильного питания:
Курицу для запекания я не мариную и вообще ни чего специального с ней не делаю. Ее нужно помыть, слегка промокнуть салфеткой, дабы убрать лишнюю влагу. На противень насыпаем 1 кг. крупной соли и сверху ложим куприцу, и в духовку мин на 40. Курочка получается сочная, но не жирная. А шкурка становится как папирусная бумага (давно известно что все кацерогены собираются у курицы в шкурке). Соли курицасама возьмет столько сколько ей надо. Поэтому же рецепту запекать можно и рыбу.

[Кристинка-Эйвик]

я тоже девочки по вашим рецептам сделала недавно курочку с овощами и картофелем в пакете, в духовке, так мы с мужем от этой вкуснотищи целый день не отходили! это теперь наверно будет одним из моих любимых блюд!

[danka]

вот один классный рецепт приготовления баранины.
Баранина с рисом и курагой.

Нам потребуется:
Баранина - 600 г,
Рис - 1 стакан,
Лук репчатый - 1 шт.,
Кишмиш - 1 горсть,
Курага - 1 горсть,
Сухая смесь сладких перцев - 2 ст. ложки,
Тмин - 1 ч. ложка,
Соль,
Перец.
Рис отварить до готовности. Лук измельчить, пассировать.
Баранину нарезать средними кубиками, посолить, поперчить. Баранину обжарить на сильном огне в течение 3-5 минут.
Тушить мясо с добавлением небольшого количества воды и пассированного репчатого лука в течение 30-40 минут.

Курагу нарезать тонкими полосками и добавить к мясу вместе с изюмом, тмином и смесью сладких перцев. Тушить до полной готовности мяса.
На тарелку выложить горкой рис, на него - готовую баранину с фруктами.

[Tanufka]

Тань, расскажи-ка как ты ее варила) с кукурузной кашей ни разу не сталкивалась) Пожалуста

Ой, да я вообще не замарачивалась)) Вспомнила былые времена в Питере (вчера в магазине) и купила крупу кукурузную, которая варится в пакетиках. Пока рубашку ему гладила, да себе кофточку она и сварилась в соленой воде. Потом высыпала из пакетика, добавила масло сливочное, перемешала и приятного аппетита, все счастливы и довольны))

[J_as]

блин я уже наверное и не сварю кашу на плите:)))

девочки как варить овсянку??? Не хлопья а крупу???......
крупа полезнее и я тут в магазине накопала пачечку крупы-а варить боюсь........

[Тошка]

блин, а мы на завтрак едим только все вредное - колбасу с кетчупом)))) в лучшем случае я ем творог

[primari]

а я вообще вот не завтракаю - ну не могу просто ничего в себя раньше 10 запихнуть... А на работу в 7.30 выходить надо) Муж у меня тоже с утра максимум чаю попить... а в выходные вообще встает раньше меня, а когд проснусь спрашивает что приготовить) я правда его не мучаю - прошу только чай а бутерброд) а потом встаю и готовлю что-нибудь посущественней... сейчас сезон - часто готовлю омлет с помидорами) мой от него в восторге) и сырнички тоже хорошо идут... а кстати творожная запеканка еще потрясная штука - у нас ее даже гости иногда заказывают)

[Samarityanka]

МАриша,а вот этого места пожалуйста поподробней! что за творожная запеканка??? я очень люблю творог!!!

[primari]

Сауле, держи рецептик!) потрясающе просто и вкусно)
что нужно:
- 0,5 кг творога (чем вкуснее творог, тем лучше запеканка)
- 2 яйца
- 150 г сметаны
- 4 ст.л. манки
- 4 ст.л. сахара
- о,5 ч.л. соли
- 50 г сливочного масла.
Что делать.
Смешиваем все ингридиенты кроме масла =) хорошо перемешиваем, можно взбить миксером, у меня его нету, я просто ложкой орудую)
Форму смазываем маслом, оствшиеся кусочки выкладываем на дно. Заливаем нашей второжной массой и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Температура 180 градусов. Все =) Приятного аппетита =)
Можно добавлять в запеканку сушеную вишню, изюм и прочие вкусности) насчет свежих фруктов не знаю, не пробовала) Кушать со сметанкой, сгущенкой, вареньем... кто что любит)

[Samarityanka]

Марина,спасибо большое!!!!
на выходных сделаю запеканку!!!!

[primari]

не за что) потом обязательно скажи понравилось или нет)

[Glory]

я обожаю запеканки с изюмом!! могу целую сковороду съесть

[Samarityanka]

Марина-Глори, я тоже обожаю!!! и тоже могу съесть все сама =))

[primari]

а я сырники больше люблю) вот их точно ведро съесть могу) а запеканка все-таки другой продукт, не такой востребованный)

[Glory]

это, наверное, стыдно, но я не умею готовить сырники и никогда даже не пробовала это сделать. Мы просто дома их никогда и не делали.
Марин, расскажи, пожалуйста, как они готовятся))))

[danka]

Ты не одна такая я их не делала никогда в жизни)))

[primari]

Мариш, угощайся! =)

Что надо:
- 400 г творога
- 2 яйца,
- 1,5 ст л сахара,
- щепотка соли,
- 1 ст л с горкой сухой манной крупы
- 4 ст л муки,
- горсть изюма.

В второг добвать яйца, соль, сахар и манку.
Перемешать и дать постоять 10 минут.
Добавить изюм и муку. Замесить тесто. Сформировать сырники. Жарить на растит. масле, на маааленьком огне под крышкой.
Подавать со сметанкой или с вареньицем.

[primari]

блин, девочки, писала писала про фсе это, аж сама сырничков захотела)

[Glory]

спасибо большое за рецептик))) устрою дома творожные выходные. хехе

[Tanufka]

Как вы уже поняли из моих постов, я за быстрые блюда, хотя и не прочь готовить, но много времени на готовку жалко)) Вчера готовила много, так обстоятельства сложились, но вам расскажу, только про забытый мной, но всплывший в памяти вчера (и во время) салатик:
Рыбная консерва в масле
Рис
Зелень
Лук
Яйца
Майонез

А к теме про творог, можно сделать начинку из творога, типо как для вареников, и с ее засунуть в песочное тесто, в духовку и оч вкусно)))

[Muslimova]

Девченки, сколько же всяких вкусных рецептов! Обязательно, что то приготовлю из рекомендуемого для своего мужа, сама я тоже предпочитаю быстрые блюда. Как раз к теме, мне прислали анекдот подходящий для нешего свадебного форума
Утро. Завтрак. За столом парень с девушкой.
Он: сделай мне бутерброд с маслом и икрой.
Она аккуратно намазывает все на хлеб. Он съедает.
Он (через пару минут): сделай еще?
Она: Не буду. Это была демонстрационная версия заботливой женщины. Лицензионную версию ты сможешь приобрести только после регистрации брака.

[mnyaha]

ААААААААА анегдот заберу в копилку))
ПО сабжу)
люблю готовить и Бмка тоже НО больше он любит кушать
но как они полюбили мой фирменный торт)))
ТОРТ:
Выпекается корж: 3 яйца стакан сахара, стакан кефира и сода гашенная, мука, все смешивается до состояния густоватой сметаны. выпекается

Крем: сметана какао сахар (ням ням)
коржик режется на кубики по 1 см )) и вымачиваются все в креме))
Потом выкладывается все горкой поливается остатками крема (если никто не съел его )))) и посыпается терты шоколадом и в холодильник часиков на 4-5 (можно меньше но тогда резать его не удобно)