Вкусняшки для наших мужчин

[multik0086]

Здоровое питание и отличное самочувствие - рецепты и советы в этой теме
===================================================================
Откройте для меня темку кулинария, будем делится рецептами)) я это люблю))
:D :D

100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

[fancier]

Найс, спасибо, как сделаю, отпишусь!!!

[jane]

Дана сказала, что тоже купила мультиварку!

[Иринка]

Ну все заразили, куплю!

Я то же себе такую хочу!
А она получается как пароварка?

[Samarityanka]

Иринка, она соединяет в себе все и пароварку и рисоварку и чудопечку и сковороду с маслом на газе и духовку.... поэтому и называется мультиварка. в ней можно варить каши, супы,компоты, печь торты, запекать курицу, делать плов и т.д... при этом есть отличная функция отсрочка таймера...то есть вечером заложишь продукты,а утром у тебя каша горячая ждет, утром продукты заложила,а вечером тебя ужин поджидает!

[Glory]

девочки, так получается, что в ней и тушить можно??? я тоже честно говоря, думала, что в ней только на пару...
а в супы вы делаете зажарку??? тогда ее получается нужно делать отдельно и потом в мульти закидывать??

[Samarityanka]

Мариш, в ней и тушить можно....а зажарку да,надо отдельно сделать,а потом закидывать туда.

[J_as]

можно и тушить.
зажарку для супов я делаю в обычной сковороде.

в ней есть программы
"гречка" для варки абсолютно любых круп
"плов" - по назначению+варка риса
"молочная каша" -без комментариев
"выпечка" - для тортов кексов. я там тушу овощи, даже жарила котлеты.
"тушение" -я тут варю бульоны, тушу мясо, овощи.
"варка на пару" -тут тоже все понятно
все режимы различаются по интенсивности нагревания, по температуре, по продолжительности поддержания температуры....

[jane]

а я не делаю зажарку отдельно, а на решиме тушения прям в мульте и жарю

[danka]

Девочки, зажарку тоже можно делать прямо в мультиварке, на режиме Выпечка, с открытой крышкой.
У каждой программы есть свои нюансы, поэтому например на программе Плов можно готовить не только плов, а все что угодно, поджаристую картошечку, вкуснючий рис со всякими обощами и т.п .
Но что мне еще нравится- что вкус у пищи получается совсем другой, курица всегда сочная, даже грудинка, каши обалденные получаются, хотя я никогда не была любительней каш. Что еще круто- не нужно стоять и помешивать. А после того как все приготовилось она включает режим подогрева, это очень удобно.

[Zunya]

кажется вы меня заражаете *в хорошем смысле слова* мультиваркой

напомните - мультиварка Панасоник, стоимость около 16 тыс тенге, да? может на НГ себе подарочек сделать))

[danka]

Кстати на режиме Варка на пару получаются офигительные макароны, может я уже гоню, но они реально вкуснее!!!))) вобщем засыпаем макароны, заливаем их кипятком (объем как обычно для макарон) насыпаем соли и важно сразу налить масло, растительное или оливковое. Варим сколько надо - минут 6-8 вполне хватает, смотря какие макароны, сливаем воду и сразу засыпаем сыр в мультю- он тает совсем по другому, не так как если засыпать его в обычную кастрюльку. Самая обычная паста, а вкуснааааа))))

Вчера приготовила такие макароны к курочке:
Филе одной курицы
соевый соус
чеснок- пару зубчиков
черный перец
лук репчатый- 1луковица
болгарский перчик- один большущий или 2 маленьких.

Все режем средними кубиками (ну или кому как нра) смешиваем сразу все ингридиенты (кроме перчика). Можно дать постоять, помариноваться, а можно сразу засыпать в мультиварку и на режим "ВЫПЕЧКА" на 1 час. (возможно курочка приготовится раньше)
Через 20-30 минут открыть и помешать. За минут 15 до готовности добавить болгарский перчик.
Получается сочная, румяная, поджаристая курочка!

[danka]

кажется вы меня заражаете *в хорошем смысле слова* мультиваркой

напомните - мультиварка Панасоник, стоимость около 16 тыс тенге, да? может на НГ себе подарочек сделать))

да, они есть 2,5 л и 4л. Лучше брать ту, что побольше, тем более разница в цене- 1000 тг

[J_as]

а я не делаю зажарку отдельно, а на решиме тушения прям в мульте и жарю

а если у тя в этот момент в мульте бульон?
у меня так и есть я варю в ней бульон и есс-но в ней же потом довариваю суп...

былаб вторая мультя я бы в ней и жарила

[jane]

а у меня чета так не было я или варю просто бульон без зажарки, или так как описала выше

[Nice]

я теперь просто мечтаю о мультиварке!! =)

[Иринка]

может на НГ себе подарочек сделать))

Я про то же думаю)))
И не только себе
По вашим описаниям супер пупер плита не нужна получается. и место мало занимает

[Иринка]

Она подключается в сеть???

[jane]

да. работает от электричества ессно

[Tanufka]

У мужа в понедельник др, решили делать в 2 приема. То есть день в день с его родными, и там не нужно замарачиваться с горячим, но нужно 2-3 салата. при чем для меня важно. чтобы они были не заезженные..и думаю, 2 закуски каких-нибудь.., будет вполне..А в субботу будем делать с его другами..там думаю мясо или курица в духовке..гарнир..или цветной рис, или картошка.., но в целом думаю. меня суббота не будет так сильно нарягать, как понедельник:))
Поэтому, я к Вам за советами о не совсем стандартных, но праздничных (хотя думаю праздничным блюдо делает именно украшение), вкусных и не долгих в исполнении салатах и закусках.

[jane]

закуски ты можешь сделать в виде канапе, рекомендую все, что я делала для ДР мужа ибо съели все подчистую и столько комплиментов я еще не получала

[fancier]

сегодня попробую испечь капустный пирог вот по этому рецепту:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/46800/

надо же как то утилизировать те капусты что я купила для фотосессии

[jane]

фаня, ты такая забавная!!! конечно, испеки и нам потом сообщи, вкусно ли получилось

еще можешь голубцы сделать и потушить капусту для гарнира к мясу

[fancier]

а голубцы я ниразу не делала, попробую как нить на этой неделе. а в фарш нужно добавлять рис, что то я не помню. и капустные листы нужно немного отварить до готовки? придеться мне одной есть 2 капусты! муж не ест. надеюсь пирог вкусный получиться, и я как то смогу заставить его съесть хотя бы кусочек

[jane]

Фанси, да, хорош было бы добавить рис, некоторые добавляют натертую картошку, тоже хорошо получается. Листья капусты тебе надо ошпарить кипятком и пусть они несколько минут полежать в этой воде. В серединке листа твердую часть треугольником нужно вырезать

[fancier]

оо, спасибо за совет, ниразу не занала про картошку, как сделаю, отпишусь как получилось