Меню для кормящей мамы

[Ainura]

Девочки, вы всегда помогали мне с любыми проблемами. Сейчас передо мной встал вопрос составления правильного и разнообразного меню
Меню кормящей мамы должно быть разнообразным и обеспечивать ее необходимыми минералами и прочим, но в то же время оно не должно вызывать аллергию и (чертовы) колики и боли в животе у ребенка.
Давайте постить в этой теме рецепты блюд, которые можно включать в рацион мамы.

Нельзя или нежелательно
Помидоры, яйца, коровье молоко, пряности, орехи, шоколад (аллергены), лук, чеснок, консервы, томаты, клубника, малина, персики, абрикосы, орехи, мед, яйца, креветки. Также следует избегать большого количества соли.
Куриное мясо: кур кормят какой-то фигней, поэтому в мясе кур много химикатов
Нежелательно кофе и крепкий чай (особенно в первые недели): возбуждают нервную систему ребенка
Цитрусовые, огурцы: могут вызвать аллергию
Исключить из рациона сахаросодержащие и аллергенные продукты все первые 6 месяцев при условии чистого ГВ (mama.kz)
Газированные напитки
Черный хлеб, бобовые и виноград (могут привести к усиленному газообразованию в кишечнике у ребенка, особенно в первые три месяца его жизни).
Сало и жирные сорта мяса (эти продукты содержат большое количество так называемых насыщенных жирных кислот, вредных для здоровья, и плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте).


Должно быть или можно включать в рационе
Постная говядина
Продукты из муки грубого помола
Крупы: овес (калия, фосфора, магния), ячмень, пшено (дневная потребность 50 г)))
Можно овощи и фрукиты не более 1 ст. ложки в сутки в сыром виде. Начинайте с калий содержащих фруктов: абрикосы, персики, чернослив, сухофрукты. Из овощей можно морковь (в случае индивидуальной аллергии на мороковь осторожно), свекла, но в указанной дозировке и не более. В вареном – можно неограниченно. (mama.kz)
Компот из сухофруктов (лучше без добавления сахара)

Советы по питанию
Вводите постепенно - в день по одному - и в небольших количествах весь рацион. Смотрите за реакцией малыша (записывайте в дневник). При малейших признаках дерматита - продукт надо убирать из рациона. (источник: mama.kz)

[Nice]

Айнура, спасибо что открыла такую нужную и полезную тему!!

[fancier]

Айнура, буду читать с интересом, сама признаюсь, ем все подряд. по-моему, Я облочко писала, что сладкое нельзя, грешная, я без сладкого никак.

[Nice]

Айнура, буду читать с интересом, сама признаюсь, ем все подряд. по-моему, Я облочко писала, что сладкое нельзя, грешная, я без сладкого никак.

И как девочки реагировали на сладкое?
В принципе говорят, что можно кушать все, но по не многу. И еще нам на курсах говорили вести "пищевой дневник" - записывать что съели и какая была реакция на съеденную пищу у малыша

[fancier]

да вроде никакой, я же и во время беременности лопала сладкое! вообще говорят, если ели во время Б, то можно. ааа, вспомнила, в первое время, у Амелии были потнички, прекратила есть, все прошло, а сейчас вроде все ок.

кстати, я не пила кефир во время Б. так потом когда я пила кефир Амелия часто ходила по большому.

[fancier]

не желательно употреблять много кафеина, особенно перед сном, поэтому я перешла на чай и кофе без кафеина. хотя если у ребенка запор, у меня Оливия бывало 5-6 дней, а один раз так вообще 8 дней не ходила, посоветовали крепкий кофе выпить, так она в тот же день сходила :)

[anikona]

Не так давно встречалась с молодой мамой, её малышке 2 месяца. Она на строгой диете, т.к. чуть что сразу высыпает у малышки, либо колики.

В общем, она не есть сладкое, но булочку из теста съела. Также нельзя цитрусовые, апельсины, мандарины...
Клубника ещё очень аллергенная и мёд. С этими продуктами будьте осторожны.

Спасибо за клёвую темку

[Ainura]

Нужное количество зерна и воды поместите в кастрюлю, добавьте соли, доведите до кипения и варите в открытой кастрюле при сильном нагреве в течение десяти минут. Потом снимите кастрюлю с плиты, накройте ее крышкой и заверните в одеяло (еще проще - накройте ее одеялом с Вашей кровати). Через два часа зерно будет готово - разбухшее до мягкости и с горячим паром. Кстати: если Вы сейчас готовите для своей семьи сама, предложите полезное для здоровья блюдо из пшена и Вашему мужу тоже. Может быть, Вам удастся приучить его таким образом к полноценному питанию!

[Ainura]

В середину смазанной жиром формы для запеканки положите пачку замороженного шпината со сливками и три-четыре мелких помидора, надрезав их крест-накрест. Вокруг овощей равномерно разложите чашку пшена, посолите и залейте холодным молоком (0,5л). Форму поставьте в холодную духовку и готовьте запеканку при температуре 175 градусов около 50 минут до готовности, посыпьте натертым на терке сыром.

Примечание: спорный вопрос касательно помидоров, позже выясню

[Ainura]

Идеально подходят сейчас миндаль, мед и сушеные фрукты. С их помощью Вы удовлетворите Вашу тягу к сладкому, они содержат ценные минеральные элементы, а орехи богаты жирными кислотами. Из фруктов лучше всего курага и финики. И еще один полезный совет из бабушкиных времен: три раза в день съедать по два миндальных ореха, это полезно для зубов и костей

Примечание: вопрос по меду, вроде аллерген, позже выясню

[mnyaha]

когда моя подруга родила ей запретили есть ягоды огурцы и шоколад
так она посоветовалась со всеми подругами и все равно по маленькой дольке либо ягодке съедала и проверяла будет ли аллергия потому как многие говорят что если сейчас не давать это с молоком потом обязательно на все это может проявиться аллергия

[mgulmira]

Айнура, очень полезную тему ты создала. Класс!

[Ainura]

- 120 г мяса нежирных сортов,
- 100 г нежирной рыбы,
- 170 г творога (жирность 5-9%),
- 250 мл молока,
- 200 мл кефира (ряженки, ацидофильного молока), жирность около 2,5%,
- 30 г сливочного и 35 г растительного масла,
- 50 г сметаны,
- 50 г сахара,
- 1 яйцо,
- по 100 г чёрного и белого хлеба (из муки грубого помола или отрубной),
- до 150 г мучных изделий (булочка, печенье и т. п.),
- до 60 г круп и макаронных изделий.

[Ainura]

Питание кормящей матери должно быть 5—6-разовым:
8—9 ч — первый завтрак;
в 11—12ч — второй завтрак,
в 14—15 ч — обед;
в 19—20 ч — ужин;
в 21 ч — стакан кефира, простокваши или сока либо свежие фрукты.

[Ainura]

Завтрак: Блинчики с гречкой или рисом, молоко, апельсин или яблоко.

Второй завтрак: Творог со сметаной, некрепкий черный байховый чай.

Обед: Молочный суп, котлеты паровые (или рыба отвар­ная), вареные овощи, хлеб подсушенный, компот из сухофруктов.

Полдник: Некрепкий черный байховый чай, подсушенный белый хлеб со сливочным маслом или с сыром.

Ужин: Овощное рагу, молоко.

[fancier]

Девочки, я сегодня встречалась со своей швейцаркой, она учила как делать массаж ребенку, заодно я затронула тему питания. я больше интересовалась, что нужно есть детям, когда начать давать им еду.

во первых она сказала, начинать примерно в 5,5 или 6 месяцев.
начать с от 3 до 10 чайных ложек. дальше больше.
первые месяцы это в основном овощи и фрукты.
давать только один продукт, например если вы решили начать с морковки, то только морковь в течение 3
дней, и следить, ничего ли не изменилось, допустим диарея, аллергия и т.д.
после трех дней, та же морковь + в этот раз например картофель. или же только картофель. и тоже 3 дня.

также она сказала, что до этого ребенку запрещали есть многие вещи, так как думали что это вызывает аллергию. но последние исследования показали, что исключая их из рациона ребенка не снижает риск. и что сейчас можно давать все.

только 3 продукта ни в коем случае до 1 года - это сахар, соль и мед.
если еще что вспомню, напишу.

[Ainura]

Айгуля, насчет ввода прикорма нам на курсах мама + давали график, как и что, если хочешь я тебе напишу, ну вдруг надо.

[Ainura]

Сегодня делали

Постный говяжий фарш, соломкой нарезать красный, зеленый, желтый перчики (пропорции на глаз), на терке натереть один картофель, морковку. Посолить поперчить, сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях, выложить в мантоварку и готовить на пару минут 40 =) Очень вкусно. Вкачестве гарнира можно гречку, рис (пюре не стоит), макароны из твердых сортов пшеницы.

[fancier]

Айгуля, насчет ввода прикорма нам на курсах мама + давали график, как и что, если хочешь я тебе напишу, ну вдруг надо.

надо, надо :))) буду очень благодарна :) нам уже 4 месяца скоро нужно уже давать прикорм

[Ainura]

Айгуля, вот тут
viewtopic.php?f=19&t=1803&p=87288#p87288

[danka]

Айнура, как твои дела? Чем питаетесь?
Как доча твоя?

Ты кстати соблюдала предродовой режим питания, который Мая Серикбаевна советовала? Если да, то помог ли он тебе?

[Ainura]

Айнура, как твои дела? Чем питаетесь?
Как доча твоя?

Ты кстати соблюдала предродовой режим питания, который Мая Серикбаевна советовала? Если да, то помог ли он тебе?

Спасибо, хвала Всевышнему, все отлично =))
сегодня идем на плановый к невропатологу.
Наше меню без изысков =)) С учетом моей диеты и предпочтений супруга едим фаршированный перчик, котлеты на пару, суп харчо, каши супы и компоты =))))))))))))))))))) из сладкого тока чуть печенья Яблочко и дольку яблока в день =))
ДА, соблюдала и Форлакс пила. В целом положительный эффект был, но в самих родах не знаю. Могу сказать что не было проблем, а сравнить как бы было если бы не придерживалась не можу =)) Поэтмоу даже не знаю. Но думаю лучше придерживаться чем нет =))))) Пусть даже и для организма вообще =))

[katty_vip]

Айнура не знала куда написать))
Поздравляю тебя и твоего мужа с прибавлением))
Растите большими и здоровыми!!
Побольше молочка и спокойных ночей!!
Безумно рада за ВАС!!!ТТТ!!!

[Ainura]

Айнура не знала куда написать))
Поздравляю тебя и твоего мужа с прибавлением))
Растите большими и здоровыми!!
Побольше молочка и спокойных ночей!!
Безумно рада за ВАС!!!ТТТ!!!

Видимо надо дневник заводить =))))
Спасибо Катюш =))))

[Nice]

Первые две-три недельки придерживалась диеты, исключила все "вредные" продукты. Сейчас по тихоньку начинаю кушать "запрещенные" продукты =)
В первые дни после выписки из роддома съела Активию, думала ее можно. А малыша на нее всего обсыпало, приходила педиатр сказала что это высыпания алергического характера и сказала что нельзя кушать все сладкие йогурты...